たんぱく質

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肉(たんぱく質)たんぱく質の栄養は筋力や肌、髪の毛などの細胞を作るのに必要な栄養素です。

たんぱく質と一言で言っても実はたんぱく質にも種類があります。

『アミノ酸スコア』というたんぱく質=アミノ酸の点数みたいなものです。

このアミノ酸スコアが高ければ高いほどたんぱく質の質がいいとされています。

牛肉や豚肉、鶏肉、魚、玉子などはアミノ酸スコア100です。

つまり100点のたんぱく質です。

筋力トレーニングをすると筋細胞が破壊されますので、修復するのに必要なアミノ酸を取らなければいけません。

たんぱく質をとることで筋力アップまたは疲労回復になります。

また、冷え性の女性の方はたんぱく質を多く取ることで代謝が上がり冷え性の改善にもなります。